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优化烹饪放出已经3年多了,中间曾经被暗暗的改动过多次,只有从开始就从事这个行业的人才能体会的到
这次改革的出发点是好的,解决了材料需求的平衡问题,但是也带来了对烹饪成品的不平衡
怎么个不平衡呢,我来详细的说下
比如原来的红碗 红碗的配方差的很远比如 烤肉+包子+女儿 或者是 翡翠豆腐+烤肉+佛跳墙 、烤肉+烤鸭+真露、梅花+烤肉+佛跳墙
在很多区翡翠豆腐、梅花的售价在1W到1.8W之间,烤肉的价格在3千到6千之间,烤鸭真露佛跳墙基本在2千到5千
以上的4个成本分别是3-5千、1.5W-2.9、8千-1.5W、1.5W到2.9W,
但是碰到第一个的食谱你基本就把一年的好运气都用光了,长期算来的话,红碗的材料成本基本在1.2W到2.5W
再加上1W左右的食谱成本,基本红碗的成本在2.2W到3.5之间,当然这是你低价收购烹饪材料才能达到的成本,如果你直接去门传买来做的话,成本会更高的
所有说呢有的区烹饪材料便宜的话红碗能卖49999,要是贵的话只能卖6W了,一个红碗赚2到3W,别以为是什么暴利,没做过的人是体会不到里面的辛苦的
1个食谱一般赚100到150W, 当然这里面没算活力的成本
百岁的各个区的价格差别也很大的,一般的区在20到14W之间 波动,当然这取决于你们区的烹饪材料的价格啊,有的区蛇胆2.5W能收的,有的区蛇胆至少4W才
能收到,材料便宜的区,百岁的材料成本是5W到8W,材料贵的区百岁的材料成本能达到8W到12W,这是低价收购烹饪材料才能达到的成本,如果你直接去门传
买来做的话,成本会更高的,在算上2W一次的食谱成本,和活力,价格就很明了了
下面做对比了
以红碗的总成本为 1
便宜的区红碗 材料价格取1.5W的值 ,便宜区的 百岁材料成本为7W,他们的比值是 1 : 4.67
贵的区的红碗 材料价格取2 W的值 ,便宜区的 百岁材料成本为9W,他们的比值是 1 : 4.5
下面是+食谱的成本
便宜的区红碗 价格取2.5W的值 ,便宜区的 百岁总成本为9W,他们的比值是 1 : 3.6
贵的区的红碗 价格取3W的值 ,便宜区的 百岁总成本为11W,他们的比值是 1 : 3.67
可以看出他们成本比很接近啊
反观现在的红碗和百岁的比值
材料比值是100材料值:175材料值 1:1.75
食谱的成本比值依旧是1:1.75
但是大红的额外费用是1.5W, 百岁的 尼玛才 2W
知道大家为什么总是说红蓝以后不用做了么
在策划呢的眼里1个百岁的价值等于1.75个红碗的价值在+上5千的钱(加工费差价)+1W食谱差价(红碗和百岁单次差价撑死差1W)
如果一个红碗的卖价是6W的话,按照上面的算法一个百岁的卖价=6*1.75+0.5+1=12W,,试问哪个区的百岁香的均价是12W的
如果按照百岁香是售价18W计算,那么一个红碗的售价是(18-1-0.5)/1.75=9.42W,,
哈!明白了吗,如果烹饪还是测试区那样不变的话,要想百岁和红碗赚相同的钱,18W是百岁的卖价,9.4W就是红碗的卖价,要想把红碗回归理性,比如卖6W,
那么9.4-6=3.4W,按材料积分算,红碗必须减下来约3.5W的钱,当然这部分钱可以加在百岁里面,否则这就是做红碗赔钱的事实
蓝碗就赔得更多了
我的建议是适当增加低品质的材料的材料值 最低不能低于80品材料值的60%,比如80的烤鸭给10个积分,那个5品的烤鸭最少不能低于6个积分
取消对红碗的加工费用或者大幅度降低到5千以下,并把百岁的加工费用提高的5W、7W或者更高
这样才能达到适当的平衡 |
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